Betriebsbesichtigungen in Garrel

Die BBS Papenburg - Hauswirtschaft und Soziales besuchte am 15.3.2018 die Großschlachterei Böseler Goldschmausgruppe und die Großbäckerei Behrens
Meyer.

In der Großschlachterei bekamen die Schüler der Berufseinstiegklasse Einblicke in die Aufzucht, Schlachtung und Verarbeitung der Tiere. Auch die Produktionshallen wurden ihnen geöffnet. Das Team der Goldschmausgruppe bereitete zum Abschluss der Führung eine tolle Verköstigung vor.

Anschließend erhielten besonders die Klassen des Bäckereihandwerkes Einblicke in die Großbäckerei Behrens Meyer. Hier wurde gemeinsam das Lager erkundet und verschiedene Rohstoffe wurden erläutert. Alle wichtigen Abläufe, von der Produktion bis hin zur Auslieferung der verschiedenen Backwaren, wurden den Schülern genau erklärt und vorgestellt. Am Ende dieser interessanten Führung folgte eine Fragerunde bei Kaffee und Kuchen, bei der jeder Schüler/in eine kleine Präsenttasche mit Feingebäck aus der Großbäckerei erhielt.

Die BBS Papenburg dankt beiden Firmen für den tollen Vormittag und die so gut vorbereiteten Führungen durch ihre Werkhallen.